อาหารทำง่ายๆ แกงปูใบชะพลู

แกงปูใบชะพลู

ส่วนผสม แกงปูใบชะพลู
• เนื้อกรรเชียงปูนึ่ง

• ใบชะพลูหั่นหนา 2-3 เซนติเมตร
• น้ำพริกแกงใต้
• หัวกะทิ
• หางกะทิ
• น้ำตาลปี๊บ
• เกลือ
• น้ำตาลทราย

วิธีทำแกงปูใบชะพลู

1. ผัดพริกแกงกับหัวกะทิให้หอมและแตกมันเล็กน้อย ใส่หางกะทิลงไป ปล่อยให้เดือด ปรุงรสตามชอบ
2. ใส่เนื้อปูและใบชะพลูลงไป ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ตักใส่ชามได้เลย

Credit https://www.parpaikin.com/สูตรอาหาร/

Categories: health news